На этом видео показано, как в OpenOffice создать альтернативу колонтитулу.

Варианты:

1. Вставка колонтитула - можно настроить многое, минус в том, что он идет на ширину листа, (т. е. он игнорирует столбцы, указанные в разделе страницы). Чтобы сделать на 1 листе два верхних колонтитула, можно воспользоваться вставкой колонтитула из стилей.

2. Из стилей (F11) можно выбирать верхний левый, верхний правый колонтитул и он "впишется" в столбец страницы. Редактирование сводится к параметрам абзаца. Но при вводе обрамления, текст выравнивается по низу обрамления, а значит вывести текст на середину получится большими ухищрениями с добавлением доп строк.

3. Вставка таблицы и обрамление ее как нужно, затем просто "скопировать-вставить".